Mexikanisch

Wir bringen Vielfalt und Geschmack auf Ihr Buffet. Jedes Buffet ist mit authentischen Speisen und passenden Beilagen abgestimmt und lädt Ihre Gäste zu einer geschmacklichen Reise ein. Ideal für Firmenveranstaltungen, private Feiern oder besondere Anlässe.

Basic

Vorspeise • Eingelegte Paprika und Oliven • Verschiedene spanische Salamis • Coleslaw- Salat • Gebackene gefüllte Weizentortillas | Pollo | Carne | vegetariano • Nachos | verschiedene Dips • Brotspezialitäten

Hauptgang • Hähnchenbrust vom Grill mit Chipotle- Erdnusssauce • Schweinerückensteak mit kräftiger Salsa Roja | gegrillter Mais • Papas Bravas | Sourcream, Beilage • Salat der Saison mit unserem „Mezcalitos“ Hausdressing, Beilage

Vegetarisch • Mexikanische Reispfanne mit Paprika, Mais, Bohnen, Zwiebeln, Hirtenkäse- Crumble und frischem Koriander

Dessert • Vanillepudding mit marinierten Orangen • Frischer Fruchtsalat

AB 52€ PRO PERSON

Exclusive

Vorspeise • Frischer Marktsalat mit unserem „Mezcalitos“ Hausdressing • Eingelegte Paprika und Oliven • Serrano-Schinken auf Melonenschiffchen • Gebackene gefüllte Weizentortillas | Pollo | Carne | vegetariano • Gebratene Pimientos de Padron • Nachos | verschiedene Dips • Brotspezialitäten

Suppe • Maiscremesuppe mit Tomaten- Chiliöl Hauptgang • Mexikanische Reispfanne mit Gemüse und Shrimps • Kleine Rinderhüftsteaks mit kräftiger Salsa Roja | Patatas nuevas alla parilla • Papas Bravas | Sourcream, Beilage

Vegetarisch • Burrito- Bowl mit Bohnen, Mais, mexikanischem Reis, Sourcream, Guacamole, Salat und Weizentortilla

Dessert • Flan de Naranja (Orangenpudding) • Crema Catalana (Karamellcreme mit etwas Zimt)

AB 59€ PRO PERSON

Anfrage

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