# Gastwerk (gastwerk-reutlingen.de) > GENUSS, IHR ERLEBNIS. CATERING, UNSER WERK. GASTWERK SEIT 1988 Nutzen Sie unseren Catering-Service, um Ihr Event in vollen Zügen zu genießen! Mit unserem Catering-Service können Sie sich entspannt zurücklehnen und Ihr Event in vollen Zügen genießen. Wir kümmern uns um alles – von köstlichen Speisen bis hin zum perfekten Service – damit Ihr Anlass unvergesslich wird! Wir sind Catering-Service für hochwertige Events ist unser Fach. Vom Get-Together oder Stehempfang bei Prosecco und Fingerfood, über das Firmenjubiläum oder Geburtstagsfeiern bis zu Ihrer Hochzeit im besonderen Rahmen - wir bieten Ihnen für jeden Anlass das passende kulinarische Angebot. Ein rustikales Weißwurstfrühstück oder Barbecue? Ein klassisches oder modernes schwäbisches Buffet? Internationale Gerichte? Vom Aperitif bis zum Dessert, wir freuen uns darauf, für Sie kreativ zu werden. Durch unsere langjährige gastronomische Erfahrung sowie der Vielfalt aus den individuellen Gesamtkonzepten unserer Restaurants, steht Ihnen die gesamte Bandbreite der nationalen und internationalen Küche zur Verfügung. Wir kommen zu Ihnen, verwöhnen Sie und Ihre Gäste und schaffen genussvolle Momente, die im Gedächtnis bleiben. GASTWERK Einzigartige Momente Geschäftsführer bei Gastwerk Uwe Grauer Uwe Grauer ist der Kopf hinter #grauergastro – mit einem feinen Gespür für Menschen, Genuss und Atmosphäre. Wer eines seiner Restaurants besucht, merkt schnell: Hier steckt viel Herzblut, Erfahrung und ein gutes Händchen für das Wesentliche darin. All diese Erfahrung bringt er in unseren Catering Service Gastwerk ein. Gastwerk - seit 1988 Unsere Locations: Die große Überschrift ## Sitemap: - [Datenschutz](https://gastwerk-reutlingen.de/datenschutz) Datenschutz Datenschutzerklärung Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an unserem Unternehmen. Datenschutz hat einen besonders hohen Stellenwert für die Geschäftsleitung der Gastwerk-Event GmbH. Eine Nutzung der Internetseiten der Gastwerk-Event GmbH ist grundsätzlich ohne jede Angabe personenbezogener Daten möglich. Sofern eine betroffene Person besondere Services unseres Unternehmens über unsere Internetseite in Anspruch nehmen möchte, könnte jedoch eine Verarbeitung personenbezogener Daten erforderlich werden. Ist die Verarbeitung personenbezogener Daten erforderlich und besteht für eine solche Verarbeitung keine gesetzliche Grundlage, holen wir generell eine Einwilligung der betroffenen Person ein. Die Verarbeitung personenbezogener Daten, beispielsweise des Namens, der Anschrift, E-Mail-Adresse oder Telefonnummer einer betroffenen Person, erfolgt stets im Einklang mit der Datenschutz-Grundverordnung und in Übereinstimmung mit den für die Gastwerk-Event GmbH geltenden landesspezifischen Datenschutzbestimmungen. Mittels dieser Datenschutzerklärung möchte unser Unternehmen die Öffentlichkeit über Art, Umfang und Zweck der von uns erhobenen, genutzten und verarbeiteten personenbezogenen Daten informieren. Ferner werden betroffene Personen mittels dieser Datenschutzerklärung über die ihnen zustehenden Rechte aufgeklärt. Die Gastwerk-Event GmbH hat als für die Verarbeitung Verantwortlicher zahlreiche technische und organisatorische Maßnahmen umgesetzt, um einen möglichst lückenlosen Schutz der über diese Internetseite verarbeiteten personenbezogenen Daten sicherzustellen. Dennoch können Internetbasierte Datenübertragungen grundsätzlich Sicherheitslücken aufweisen, sodass ein absoluter Schutz nicht gewährleistet werden kann. Aus diesem Grund steht es jeder betroffenen Person frei, personenbezogene Daten auch auf alternativen Wegen, beispielsweise telefonisch, an uns zu übermitteln. Personenbezogene Daten (nachfolgend zumeist nur „Daten“ genannt) werden von uns nur im Rahmen der Erforderlichkeit sowie zum Zwecke der Bereitstellung eines funktionsfähigen und nutzerfreundlichen Internetauftritts, inklusive seiner Inhalte und der dort angebotenen Leistungen, verarbeitet. Gemäß Art. 4 Ziffer 1. der Verordnung (EU) 2016/679, also der Datenschutz-Grundverordnung (nachfolgend nur „DSGVO“ genannt), gilt als „Verarbeitung“ jeder mit oder ohne Hilfe automatisierter Verfahren ausgeführter Vorgang oder jede solche Vorgangsreihe im Zusammenhang mit personenbezogenen Daten, wie das Erheben, das Erfassen, die Organisation, das Ordnen, die Speicherung, die Anpassung oder Veränderung, das Auslesen, das Abfragen, die Verwendung, die Offenlegung durch Übermittlung, Verbreitung oder eine andere Form der Bereitstellung, den Abgleich oder die Verknüpfung, die Einschränkung, das Löschen oder die Vernichtung. Mit der nachfolgenden Datenschutzerklärung informieren wir Sie insbesondere über Art, Umfang, Zweck, Dauer und Rechtsgrundlage der Verarbeitung personenbezogener Dat... - [Food-Truck](https://gastwerk-reutlingen.de/food-truck) Unser Food-Trailer Diese Seite befindet sich aktuell noch im Aufbau. Vielen Dank, dass Sie uns kontaktiert haben „In der aktuellen Version haben wir die Unterstützung für Lottie-Dateien hinzugefügt. Um sie zu nutzen, besuchen Sie lottiefiles.com, wählen Ihre Favoriten aus und laden sie in ein „Bild“-Element in Ihrem Projekt hoch - [Booklet](https://gastwerk-reutlingen.de/booklet) Unser Booklet Ob Firmenfeier, Hochzeit, Jubiläum oder private Veranstaltung – in unserem Booklet finden Sie alles, was Sie für ein rundum gelungenes Event brauchen. Von vielfältigen Buffet- und Fingerfood-Ideen über internationale Themenwelten bis hin zu Getränkepaketen, Servicepersonal und stilvollem Mobiliar – wir haben an alles gedacht. Lassen Sie sich inspirieren, entdecken Sie unsere Angebote und gestalten Sie Ihr Event ganz nach Ihren Wünschen. Wir freuen uns darauf, Ihre Veranstaltung zu etwas Besonderem zu machen! Vielen Dank, dass Sie uns kontaktiert haben „In der aktuellen Version haben wir die Unterstützung für Lottie-Dateien hinzugefügt. Um sie zu nutzen, besuchen Sie lottiefiles.com, wählen Ihre Favoriten aus und laden sie in ein „Bild“-Element in Ihrem Projekt hoch - [Speisenauswahl](https://gastwerk-reutlingen.de/speisenauswahl) Unsere Speisenauswahl Unsere Themenbuffets bieten abwechslungsreiche Genussmomente für jeden Anlass. Mit hochwertigen Zutaten und kreativen Ideen sorgen wir für kulinarische Vielfalt – individuell abgestimmt auf Ihre Veranstaltung. Vielen Dank, dass Sie uns kontaktiert haben „In der aktuellen Version haben wir die Unterstützung für Lottie-Dateien hinzugefügt. Um sie zu nutzen, besuchen Sie lottiefiles.com, wählen Ihre Favoriten aus und laden sie in ein „Bild“-Element in Ihrem Projekt hoch - [Impressum](https://gastwerk-reutlingen.de/impressum) Impressum Angaben gemäß § 5 DDG: GG Event GmbH Tübinger Str. 98 72762 Reutlingen Vertreten durch: die UG-Gastro-Holding GmbH, diese vertreten durch den Geschäftsführer Herrn Uwe Grauer Kontakt: Telefon: +49 7121 - 14 52 499 Telefax: +49 7121 - 13 84 089 E-Mail: info@gastwerk-reutlingen.de Registereintrag: Eintragung im Handelsregister. Registergericht: Stuttgart Registernummer: HRB 773556 Gerichtsstand: Reutlingen Umsatzsteuer-ID: Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz: DE 329 357 651 Verantwortlich i. S. d. § 18 Abs. 2 MStV: Uwe Grauer Information zur Online Streitbeilegung gemäß Art. 14 Abs.1 ODRVO (Verordnung(EU) 524/2013): Die EU-Kommission bietet die Möglichkeit zur Online-Streitbeilegung auf einer von ihr betriebenen Online-Plattform. Hinweis zur Alternativen Streitbeilegung nach § 36 Verbraucherstreitbeilegungsgesetz(VSBG): Zu einer Teilnahme an einem Schlichtungsverfahren sind wir nicht verpflichtet und können die Teilnahme an einem solchen Verfahren leider auch nicht anbieten. HAFTUNGSAUSSCHLUSS (DISCLAIMER) Haftung für Inhalte Als Diensteanbieter sind wir gemäß § 7 Abs.1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Nach §§ 8 bis 10 TMG sind wir als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen. Verpflichtungen zur Entfernung oder Sperrung der Nutzung von Informationen nach den allgemeinen Gesetzen bleiben hiervon unberührt. Eine diesbezügliche Haftung ist jedoch erst ab dem Zeitpunkt der Kenntnis einer konkreten Rechtsverletzung möglich. Bei Bekanntwerden von entsprechenden Rechtsverletzungen werden wir diese Inhalte umgehend entfernen. Haftung für Links Unser Angebot enthält Links zu externen Webseiten Dritter, auf deren Inhalte wir keinen Einfluss haben. Deshalb können wir für diese fremden Inhalte auch keine Gewähr übernehmen. Für die Inhalte der verlinkten Seiten ist stets der jeweilige Anbieter oder Betreiber der Seiten verantwortlich. Die verlinkten Seiten wurden zum Zeitpunkt der Verlinkung auf mögliche Rechtsverstöße überprüft. Rechtswidrige Inhalte waren zum Zeitpunkt der Verlinkung nicht erkennbar. Eine permanente inhaltliche Kontrolle der verlinkten Seiten ist jedoch ohne konkrete Anhaltspunkte einer Rechtsverletzung nicht zumutbar. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Links umgehend entfernen. Urheberrecht Die durch die Seitenbetreiber erstellten Inhalte und Werke auf diesen Seiten unterliegen dem deutschen Urheberrecht. Die Vervielfältigung, Bearbeitung, Verbreitung und jede Art der Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtes bedürfen der schriftlichen Zustimmung des jeweiligen Autors bzw. Erstellers. Downloads und Kopien dieser Seite sind nur für den privaten, nicht kommerziellen Gebrauch gestattet. Soweit die Inhalte auf dieser Seite nicht vom Betreiber erstellt wurden, werden die... - [Fingerfood](https://gastwerk-reutlingen.de/fingerfood) Fingerfood Ob Empfang, Meeting, Feier oder lockeres Get-together – unser Fingerfood passt zu jedem Anlass. Liebevoll zubereitet, kreativ präsentiert und geschmacklich vielfältig bieten unsere Häppchen eine unkomplizierte und dennoch hochwertige kulinarische Lösung. Von herzhaft bis vegetarisch, klassisch bis modern – stellen Sie sich Ihr individuelles Fingerfood-Angebot zusammen und begeistern Sie Ihre Gäste mit kleinen Köstlichkeiten, die garantiert in Erinnerung bleiben. kleine Häppchen, großer Genuss Basic • Canapés mit Camembert, Früchtesenf und Trauben • Kirschtomaten mit Mini-Mozzarellakugeln an Balsamico, Olivenöl und frischem Basilikum im Gläschen • Vegane Falafel-Spieße mit Harissa- Zucchini • Mini-Quiche Lorraine getrockneten Tomaten/Zucchini/Mozzarella • Mini-Quiche mit Lachs/Spinat/Parmesan • Gedrehte Blätterteigstangen gefüllt mit Spinat | Tomaten | Käse-Schmand • Mini Flammkuchen klassisch & vegetarisch-mediterran • Blätterteigstange mit Schwarzwälder Schinken und Radieschen Dip • Hausgemachte Mini-Maultaschen- oder Mini Fleischküchle auf schwäbischem Kartoffelsalat mit Schmelzzwiebeltopping • Bayrisch Cremé mit Apfelragout • Bienenstich im Weckglas • Mousse au Chocolat mit Sauerkirschen • Weiße Mousse au Chocolat mit Himbeeren Business • Pulled Lachs im Mini Brioche-Brötchen mit Honig/Limonen-Senfsauce • Canapés mit geräuchertem Lachs und Orangen-Dill-Senf • Canapés mit gebratenem Teriyaki-Chicken und Dip • Canapés mit Kalbsrücken & Thunfischcreme (Vitello tonnato) • Canapés mit rosa Roastbeef, Essiggurke und Remoulade • Mini Flammkuchen Birne & Ziegenkäse / karamellisierte Zwiebeln • Mini Flammkuchen klassisch & vegetarisch-mediterran • Vegane Falafel-Spieße mit Harissa- Zucchini • Gebratene Garnele auf Glasnudelsalat mit Curry Dip im Gläschen • Blätterteigstange mit Schwarzwälder Schinken und Radieschen Dip • Hausgemachte Mini-Maultaschen- oder Mini Fleischküchle auf schwäbischem Kartoffelsalat mit Schmelzzwiebeltopping • Mini-Quiche mit Lachs/Spinat/Parmesan • Bayrisch Cremé mit Apfelragout • Bienenstich im Weckglas • Mini Rahm-Apfelkuchen im Weckglas • Mini Vanille-Zimt-Zwetschgenkuchen im Weckglas • Mousse au Chocolat mit Sauerkirschen • Weiße Mousse au Chocolat mit Himbeeren • Bluebeery Cheescake im Weckglas Favorites • Pulled Lachs im Mini Brioche-Brötchen mit Honig/Limonen-Senfsauce • Canapés mit gebratenem Teriyaki-Chicken und Dip • Mini-Bruschetta mit Ricotta / Feige & Honig • Mini-Bruschetta mit Avocadocreme / Chiliflocken & Tomaten • Mini-Bruschetta mit gebratener Garnele / Trüffelmayo / Shiso Kresse • Mini Flammkuchen klassisch & vegetarisch-mediterran • Mini Flammkuchen Birne & Ziegenkäse / karamellisierte Zwiebeln • Mini Maultaschenburger mit geschmälzter roter Zwiebel • Vegane Falafel-Spieße mit Harissa- Zucchini • Bayrisch Cremé mit Apfelragout • Bienenstich im Weckglas • Mini Rahm-Apfelkuchen im Weckglas • Mini Vanille-Zimt-Zwetschgenkuchen im Weckglas • Mousse au Chocolat mit Sauerkirsch... - [Dienstleistungspaket](https://gastwerk-reutlingen.de/dienstleistungspaket) Dienstleistungspaket Ein gelungenes Event lebt nicht nur von gutem Essen, sondern auch von reibungsloser Organisation und dem passenden Ambiente. Mit unseren Dienstleistungspaketen bieten wir Ihnen einen umfassenden Service: Von geschultem Personal über hochwertiges Equipment bis hin zu stilvollem Mobiliar – wir sorgen dafür, dass alles perfekt zusammenpasst. Ob kleiner Empfang oder großes Event – Sie entscheiden, was Sie brauchen, wir kümmern uns um den Rest. Rundum-Service aus einer Hand – Personal, Equipment & Mobiliar Personal - Servicepersonal - Serviceleiter/in - Koch/Köchin - Barpersonal Mobiliar - Stehtische (Rund 80cm) - Buffettische - Mobile Bar-Elemente - Deko-Elemente - Paravent ( Holz / Dunkel ) - Fotobox by Grauer Gastro - Mobiler Eiswagen - Pagodenzelte (verschiedene Größen) Equipment - Teller - Besteck - Gläser - Platzteller - Servietten - Tischdecken - Stuhlhussen versch. Größen (Schwarz, Weiß, Creme) - Hussen für Stehtische (Schwarz, Weiß, Creme) Vielen Dank, dass Sie uns kontaktiert haben „In der aktuellen Version haben wir die Unterstützung für Lottie-Dateien hinzugefügt. Um sie zu nutzen, besuchen Sie lottiefiles.com, wählen Ihre Favoriten aus und laden sie in ein „Bild“-Element in Ihrem Projekt hoch - [Italienisch/Mediterran](https://gastwerk-reutlingen.de/italienischmediterran) Unternehmen Rechtsdokumente Gastwerk Obere Wässere 1 72764 Reutlingen Tel. +49 7121 - 138 45 10 © 2024 UG-Gastro-Holding GmbH. Alle Rechte vorbehalten website by www.henning-marketing.de Italienisch/Mediterran Wir bringen Vielfalt und Geschmack auf Ihr Buffet. Jedes Buffet ist mit authentischen Speisen und passenden Beilagen abgestimmt und lädt Ihre Gäste zu einer geschmacklichen Reise ein. Ideal für Firmenveranstaltungen, private Feiern oder besondere Anlässe. Basic Vorspeise • Antipasti von Grillgemüse • Frischer Tomatensalat mit gehobeltem Grana Padano • Luftgetrockneter Schinken auf Cantaloupe Melone • Frische Blattsalate mit Ital. Kräuterdressing • Italienische Brotauswahl | unsere „Sale e Pane“ Pizzabrötchen Hauptgang • Putenmedaillons in Kräuteröl gebraten • Schweineschnitzel mit Schinken und Salbei gefüllt • Mediterranes Gemüse • Pasta (Verschiedene Pasta Sorten zur Wahl), Beilage • Limonensoße, Beilage • Tomaten-Basilikum-Sugo, Beilage Vegetarisch • Piccata von der Zucchini Dessert • Panna Cotta mit Erdbeertopping im Gläschen • Cappuccino Mousse Exclusive Vorspeise • Antipasti von Grillgemüse • Frischer Tomatensalat mit gehobeltem Grana Padano • Luftgetrockneter Schinken auf Cantaloupe Melone • Frische Blattsalate mit Ital. Kräuterdressing • Vitello tonnato mit Kapernäpfeln • Italienische Brotauswahl | unsere „Sale e Pane“ Pizzabrötchen Suppe • Minestrone Hauptgang • Scaloppine di pollo • Saltimbocca vom Kalbsrücken • Mediterranes Gemüse, Beilage • Rosmarinkartoffeln, Beilage Vegetarisch • Gebratene Kräuter Gnocchis mit Waldpilzen Dessert • Limoncello Mousse • Limetten Mascarpone Creme an Basilikum-Erdbeeren Vielen Dank, dass Sie uns kontaktiert haben „In der aktuellen Version haben wir die Unterstützung für Lottie-Dateien hinzugefügt. Um sie zu nutzen, besuchen Sie lottiefiles.com, wählen Ihre Favoriten aus und laden sie in ein „Bild“-Element in Ihrem Projekt hoch - [Barbecue](https://gastwerk-reutlingen.de/barbecue) Unternehmen Rechtsdokumente Gastwerk Obere Wässere 1 72764 Reutlingen Tel. +49 7121 - 138 45 10 © 2024 UG-Gastro-Holding GmbH. Alle Rechte vorbehalten website by www.henning-marketing.de Barbecue Wir bringen Vielfalt und Geschmack auf Ihr Buffet. Jedes Buffet ist mit authentischen Speisen und passenden Beilagen abgestimmt und lädt Ihre Gäste zu einer geschmacklichen Reise ein. Ideal für Firmenveranstaltungen, private Feiern oder besondere Anlässe. Basic Vom Grill • Schweinehals • Bratwurst | Rote Wurst • Hähnchenspieße Aus der Pfanne • Grillgemüse | marinierter Halloumi Vom Buffet • Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings • Krautsalat oder Karottensalat | Nudelsalat | Gurkensalat • Kartoffelsalat • Dip Variationen • Hausgemachte Kräuterbutter | Brotauswahl Dessert • Panna Cotta • Frischer Obstsalat American Vom Grill • Holzfällersteak Westernstyle • Chicken Steaks in Honig-Senf-Marinade • Spare Ribs | Pulled Pork • US- Prime Beefstreifen vom Planchagrill Aus der Pfanne • Grillgemüse | Maiskolben | Grillkäse • Black Tiger Prawns Vom Buffet • Blattsalate mit amerikanischen Dressings • 5 Bean Salat | Möhrensalat | Coleslaw Salat • Ofenkartoffel-Drillinge mit Sourcream • Mac and Cheese • Verschiedene Dips | Kräuterbuttervariationen • Garlic Bread | Baguette | Tortilla Chips Dessert • Blueberry- Cheesecake im Gläschen Exclusive Vom Grill • Schweinerückenspieße • Maishähnchenbrust | Lammkoteletts • Merguez | Gourmet Bratwurst • Garnelen in Kräutermarinade • Rinder-Roastbeef-Tranchen an hausgemachtem Rub Aus der Pfanne • Grillgemüse | marinierter Halloumi Vegan • Falafelbällchenspieß mit Harissa Zucchini Vom Buffet • Blattsalate der Saison mit Dressing-Auswahl • Karottensalat | Gurkensalat • Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum • Mediterraner Nudelsalat • Hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat • Dip Variationen | Hausgemachte Chili-/Pfeffer-/Kräuterbutter | Brotauswahl • Ofenkartoffel-Drillinge mit Sauerrahmdip Dessert • Mangocreme mit Himbeersoße und Minze • Frischer Obstsalat Vielen Dank, dass Sie uns kontaktiert haben „In der aktuellen Version haben wir die Unterstützung für Lottie-Dateien hinzugefügt. Um sie zu nutzen, besuchen Sie lottiefiles.com, wählen Ihre Favoriten aus und laden sie in ein „Bild“-Element in Ihrem Projekt hoch - [Getränke](https://gastwerk-reutlingen.de/getranke) Unternehmen Rechtsdokumente Gastwerk Obere Wässere 1 72764 Reutlingen Tel. +49 7121 - 138 45 10 © 2024 UG-Gastro-Holding GmbH. Alle Rechte vorbehalten website by www.henning-marketing.de Getränke individuell, flexibel und erfrischend gut Mit unseren Getränkepaketen bieten wir Ihnen die ideale Lösung für Veranstaltungen jeder Art. Ob festlich, geschäftlich oder ganz privat – wir stellen sicher, dass Ihre Gäste bestens versorgt sind. Wählen Sie aus verschiedenen Paketen mit einer attraktiven Auswahl an alkoholischen und alkoholfreien Getränken – abgestimmt auf Ihre Wünsche und den Charakter Ihrer Veranstaltung. Einfach planen, entspannt feiern – wir kümmern uns um den Rest. Basic Sektempfang • Haussekt / Sekt Orange • Sekt Alkoholfrei Getränke • Mineralwasser spritzig & still • Saftschorlen • Softdrinks • Bier / Bier alkoholfrei • Hefeweizen / Hefeweizen alkoholfrei • Weinauswahl vom Weingut Schloss Affaltrach in Heilbronn Gourmet Sektempfang • Haussekt / Sekt Rosé / Sekt Orange / Sekt Alkoholfrei Aperol Spritz / Hugo Holunder Getränke • Mineralwasser spritzig & still • Saftschorlen • Softdrinks • Bier / Bier alkoholfrei • Hefeweizen / Hefeweizen alkoholfrei • Weinauswahl vom Weingut Schloss Affaltrach in Heilbronn • Digestif ( 4 Schnäpse nach Wahl ) • Kaffeespezialitäten Exclusive Sektempfang • Haussekt / Sekt Orange / Sekt Alkoholfrei / Aperol Spritz / Hugo Holunder Getränke • Mineralwasser spritzig & still • Saftschorlen • Softdrinks • Bier / Bier alkoholfrei • Hefeweizen / Hefeweizen alkoholfrei • Weinauswahl vom Weingut Schloss Affaltrach in Heilbronn • Kaffeespezialitäten Longdrinks • Gin Tonic • Cuba Libre • Vodka Energy • Vodka Lemon • Jacky Cola • Malibu Orange Longdrinkpakete gelten ab 22:00 Uhr. Früher Start und weitere Longdrink Variationen nach Absprache möglich. *Getränkepakete gelten für 8 Stunden. Jede weitere Stunde 250€ / h Vielen Dank, dass Sie uns kontaktiert haben „In der aktuellen Version haben wir die Unterstützung für Lottie-Dateien hinzugefügt. Um sie zu nutzen, besuchen Sie lottiefiles.com, wählen Ihre Favoriten aus und laden sie in ein „Bild“-Element in Ihrem Projekt hoch - [Mexikanisch](https://gastwerk-reutlingen.de/mexikanisch) Unternehmen Rechtsdokumente Gastwerk Obere Wässere 1 72764 Reutlingen Tel. +49 7121 - 138 45 10 © 2024 UG-Gastro-Holding GmbH. Alle Rechte vorbehalten website by www.henning-marketing.de Mexikanisch Wir bringen Vielfalt und Geschmack auf Ihr Buffet. Jedes Buffet ist mit authentischen Speisen und passenden Beilagen abgestimmt und lädt Ihre Gäste zu einer geschmacklichen Reise ein. Ideal für Firmenveranstaltungen, private Feiern oder besondere Anlässe. Basic Vorspeise • Eingelegte Paprika und Oliven • Verschiedene spanische Salamis • Coleslaw- Salat • Gebackene gefüllte Weizentortillas | Pollo | Carne | vegetariano • Nachos | verschiedene Dips • Brotspezialitäten Hauptgang • Hähnchenbrust vom Grill mit Chipotle- Erdnusssauce • Schweinerückensteak mit kräftiger Salsa Roja | gegrillter Mais • Papas Bravas | Sourcream, Beilage • Salat der Saison mit unserem „Mezcalitos“ Hausdressing, Beilage Vegetarisch • Mexikanische Reispfanne mit Paprika, Mais, Bohnen, Zwiebeln, Hirtenkäse- Crumble und frischem Koriander Dessert • Vanillepudding mit marinierten Orangen • Frischer Fruchtsalat Exclusive Vorspeise • Frischer Marktsalat mit unserem „Mezcalitos“ Hausdressing • Eingelegte Paprika und Oliven • Serrano-Schinken auf Melonenschiffchen • Gebackene gefüllte Weizentortillas | Pollo | Carne | vegetariano • Gebratene Pimientos de Padron • Nachos | verschiedene Dips • Brotspezialitäten Suppe • Maiscremesuppe mit Tomaten- Chiliöl Hauptgang • Mexikanische Reispfanne mit Gemüse und Shrimps • Kleine Rinderhüftsteaks mit kräftiger Salsa Roja | Patatas nuevas alla parilla • Papas Bravas | Sourcream, Beilage Vegetarisch • Burrito- Bowl mit Bohnen, Mais, mexikanischem Reis, Sourcream, Guacamole, Salat und Weizentortilla Dessert • Flan de Naranja (Orangenpudding) • Crema Catalana (Karamellcreme mit etwas Zimt) Vielen Dank, dass Sie uns kontaktiert haben „In der aktuellen Version haben wir die Unterstützung für Lottie-Dateien hinzugefügt. Um sie zu nutzen, besuchen Sie lottiefiles.com, wählen Ihre Favoriten aus und laden sie in ein „Bild“-Element in Ihrem Projekt hoch - [Vegetarisch&Vegan](https://gastwerk-reutlingen.de/vegetarischandvegan) Unternehmen Rechtsdokumente Gastwerk Obere Wässere 1 72764 Reutlingen Tel. +49 7121 - 138 45 10 © 2024 UG-Gastro-Holding GmbH. Alle Rechte vorbehalten website by www.henning-marketing.de Vegetarisch & Vegan Wir bringen Vielfalt und Geschmack auf Ihr Buffet. Jedes Buffet ist mit authentischen Speisen und passenden Beilagen abgestimmt und lädt Ihre Gäste zu einer geschmacklichen Reise ein. Ideal für Firmenveranstaltungen, private Feiern oder besondere Anlässe. Vegan / Vegetarisches Buffet Vorspeise • Veganer Schwäbischer Alblinsensalat mit Wurzelgemüse im Gläschen • Antipasti Variation vom Grillgemüse • Gerösteter Blumenkohlsalat mit Granatapfel und Haselnuss • Rucola mit Parmesanspänen | Blattsalatvariation der Saison • Verschiedene Toppings | Balsamico-Olivenöl und Kräuterjoghurt-Dressing • Melonen- Avocadosalat | orientalischer Couscous Salat • Rote Beete Carpaccio mit Ziegenfrischkäse • Brotauswahl | Hausgemachte Aufstriche | Gewürz-Öl-Bar Hauptgang • Ricotta-Spinatlasagne • Herbst-Pilzrisotto mit gerösteten Kürbiskernen • Mediterranes Kartoffel- Gemüsegratin mit Gorgonzola-Kruste • Mezze- Penne mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen Dessert • Veganes - Panna Cotta mit frischen Heidelbeeren Vielen Dank, dass Sie uns kontaktiert haben „In der aktuellen Version haben wir die Unterstützung für Lottie-Dateien hinzugefügt. Um sie zu nutzen, besuchen Sie lottiefiles.com, wählen Ihre Favoriten aus und laden sie in ein „Bild“-Element in Ihrem Projekt hoch - [Mitternachtssnack](https://gastwerk-reutlingen.de/mitternachtssnack) Unternehmen Rechtsdokumente Gastwerk Obere Wässere 1 72764 Reutlingen Tel. +49 7121 - 138 45 10 © 2024 UG-Gastro-Holding GmbH. Alle Rechte vorbehalten website by www.henning-marketing.de Mitternachtssnack Wenn der Abend langsam zur Nacht wird, darf ein kleiner Snack zwischendurch nicht fehlen. Unsere Mitternachtssnacks sorgen genau dann für neue Energie und glückliche Gesichter. Ob herzhaft, deftig, vegetarisch oder klassisch – wir bieten eine Auswahl an warmen und kalten Leckereien, die ideal zum späten Hunger passen. Perfekt für Hochzeiten, Partys oder lange Events – denn gutes Essen kennt keine Uhrzeit. Basic • Currywurst mit Mini-Brötchen • Kartoffelsuppe mit Speck- Croutons • Wurst- und Käseplatte • Mini Flammkuchen • Pizzabrötchen • Belegte Paninis oder Bagels Exclusive • Exclusive Käse- | Salamivariationen mit Brotauswahl • Rindergulasch • Chili Con Carne vom Rind • Pulled Pork Burger • Chili sin Carne • Hot Dog Station Vielen Dank, dass Sie uns kontaktiert haben „In der aktuellen Version haben wir die Unterstützung für Lottie-Dateien hinzugefügt. Um sie zu nutzen, besuchen Sie lottiefiles.com, wählen Ihre Favoriten aus und laden sie in ein „Bild“-Element in Ihrem Projekt hoch - [Saisonale Gerichte](https://gastwerk-reutlingen.de/saisonale-gerichte) Unternehmen Rechtsdokumente Gastwerk Obere Wässere 1 72764 Reutlingen Tel. +49 7121 - 138 45 10 © 2024 UG-Gastro-Holding GmbH. Alle Rechte vorbehalten website by www.henning-marketing.de Saisonale Gerichte Ob frühlingshafte Leichtigkeit, sommerliche Frische, herzhafte Herbstaromen oder festliche Winterklassiker – wir kombinieren saisonale Produkte mit kreativen Rezeptideen aus aller Welt. So entstehen abwechslungsreiche Buffets, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch durch Regionalität und Frische punkten. im Rhythmus der Jahreszeiten Saisonal Vorspeisen Lauwarmes grün- weißes- Spargelragout mit Tomate, Kerbel und Liebstöckel Marinierter Pfifferling- Salat mit Weißweinessig, Walnussöl und getrockneten Tomaten auf Rucola Geräucherte Entenbrust auf hausgemachtem Kürbis- Chutney mit Feldsalat Steinpilz- Carpaccio mit Olivenöl, Zitrone, Basilikum und Grana Padano Suppen Bärlauch Cremesuppe mit Frischkäse und gerösteten Kartoffelwürfeln Pfifferling Cremesuppe mit Croutons und Thymian Steinpilzcremesuppe mit Pinienkernen und Basilikum- Öl Kürbiscremesuppe mit steirischem Kernöl und gerösteten Kürbiskernen Spargelcremesuppe mit grünem Spargel und Kerbel- Öl Hauptgang Gnocchi mit sautierten Pfifferlingen, Pancetta, Salbei und Grana Padano Schweinefiletgeschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm an Kartoffelrösti Linguine mit zweierlei Spargel und Riesengarnelen in Weißwein- Buttersauce Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Rahm- Pfifferlingen, Drillingen und Speck Maishähnchen Supreme mit sautierten Steinpilzen und cremiger Polenta Kalbsfleisch-Bärlauch- Maultaschen mit Kartoffel- Gurkensalat und Schmelzzwiebeln Vegetarisch/Vegan Kürbisragout mit Langkorn- und Wildreis Pfifferling- Risotto mit Butter, Weißwein, Frühlingslauch und Grana Padano Spargelrisotto mit grünem- und weißem Spargel, Kirschtomaten und Grana Padano Linguine mit frischen Steinpilzen, Knoblauch, Limone, Olivenöl und Blattpetersilie Vegetarischer Kürbis- Kartoffelgulasch mit Paprikawürfeln und Kräuter- Schmand Gebackene Kürbisküchlein auf grüner Sauce und Feta- Creme Pfifferling- Risotto mit Butter, Weißwein, Frühlingslauch und Grana Padano Spargelrisotto mit grünem- und weißem Spargel, Kirschtomaten und Grana Padano Pappardelle mit frischen Steinpilzen, Knoblauch, Limone, Olivenöl und Blattpetersilie Portion Spargel, zerlassene Butter und Petersilienkartoffeln oder Kräuterflädle Bärlauch- Rahmkäseknöpfle mit Röstzwiebeln Dessert Schwäbisches Tiramisu von Quark, Wibele mit Erdbeer- Rhabarberkompott Feiner Erdbeer- Minzsalat mit Limone Joghurtcreme mit Rhabarber-Erdbeerragout und Cantuccini Rhabarber- Mascarpone Dessert mit Haselnusskrokant Vielen Dank, dass Sie uns kontaktiert haben „In der aktuellen Version haben wir die Unterstützung für Lottie-Dateien hinzugefügt. Um sie zu nutzen, besuchen Sie lottiefiles.com... - [Ideenbringer](https://gastwerk-reutlingen.de/ideenbringer) Unternehmen Rechtsdokumente Gastwerk Obere Wässere 1 72764 Reutlingen Tel. +49 7121 - 138 45 10 © 2024 UG-Gastro-Holding GmbH. Alle Rechte vorbehalten website by www.henning-marketing.de Ideenbringer Inspiration für Ihr Wunschbuffet. Vegetarisch Vorspeisen Paprikasalat mit roten Zwiebeln, Thymian und Hirtenkäsewürfeln Capresesalat von Kirschtomaten und Mini- Büffelmozzarella mit frischem Basilikum, Balsamico und Olivenöl Veganer Schwäbischer Alblinsensalat mit Wurzelgemüse im Gläschen Antipasti Variation vom Grillgemüse Gerösteter Blumenkohlsalat mit Granatapfel und Haselnuss Rote Beete Carpaccio mit Ziegenfrischkäse Glasnudelsalat mit Sesam und Zuckerschoten, süß-pikant mariniert Orientalischer Couscous- Gemüsesalat Gegrillte eingelegte Zucchini, Auberginen und Paprika Suppen Grün- weiße Petersilienwurzelcremesuppe mit Tomaten- Öl Steckrübencremesuppe mit Liebstöckel- Öl Vegane Tomaten- Röstgemüsecremesuppe Vegane Curry-Kokos-Karottensuppe mit Ingwer Champignonrahm mit Paprika-Pesto Kartoffelsuppe mit Steinpilz-Walnuss-Topping Paprikarahmsuppe mit Pinienkernen und Basilikum- Öl Hauptgang Vegetarisch Vegetarisches Piccata von der Zucchini auf rauchigem Tomaten Sugo mit Rosmarinkartoffeln Mini-Ofenkartoffeln mit Lauch und Gruyère überbacken Orecchiette mit würzigem Ratatouille Gemüse und Thymian- Schmand Penne Rigate mit Champignons und Rucola in Weißwein- Sahnesauce Kartoffel- Spinat- Auflauf mit Fetakäse und geschmelzten Kirschtomaten Gebackene Paprika- Maisküchlein auf grüner Sauce und Süßkartoffel Creme Rotkrautstrudel auf Maronensauce mit sautiertem Kürbisgemüse Vegetarische Kraut Schupfnudeln mit Schnittlauch Geschmelzte Spinat-Maultasche mit Röstzwiebeln auf Selleriecreme Vegetarische Rahmkäsespätzle mit Allgäuer Bergkäse, frischem Schnittlauch und Schmelzzwiebeln Kärntner Kasnudeln mit Nussbutter, Schmorgemüse und Schmelzzwiebeln Gebackene Blumenkohl- Käsetaler mit Kräuterrahmsauce und Ratatouille- Gemüse Hausgemachte Brezelknödel mit Pilzragout und frischen Kräutern Gnocchi in Frischkäserahm mit Frühlingslauch, Kirschtomaten und gerösteten Walnüssen Gebackener Ziegenfrischkäse auf mediterranem Gemüse mit Rosmarin- Kartoffelspalten Vegan Veganes Massaman Curry mit Erdnüssen, Kartoffeln, Zwiebeln und Zitronengras Asia-Glasnudel- Gemüsepfanne mit Kokos-Currysoße Veganes Kartoffel- Blumenkohl- Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, Kefir- Limette und Paprika auf Basmati- Duftreis Gefüllte Paprika mit Soja-Hack, Tomatensoße und Basmatireis Gefüllte Zucchini mit Bulgur und Kürbiskernen an frischer Minze Rotes Linsen- Süßkartoffelcurry mit Kichererbsen Veganes Waldpilz- Risotto mit Frühlingslauch Veganer Kartoffel- Zucchini- Auflauf mit Tomaten und frischem Thymian Veganes Perlgraupenrisotto mit breiten Bohnen, grünem Spargel, Kirschtomaten und Wildkräutern Dessert Mousse von brauner und weißer Scho... - [Hochzeit](https://gastwerk-reutlingen.de/hochzeit) Unternehmen Rechtsdokumente Gastwerk Obere Wässere 1 72764 Reutlingen Tel. +49 7121 - 138 45 10 © 2024 UG-Gastro-Holding GmbH. Alle Rechte vorbehalten website by www.henning-marketing.de Hochzeit Wir bringen Vielfalt und Geschmack auf Ihr Buffet. Jedes Buffet ist mit authentischen Speisen und passenden Beilagen abgestimmt und lädt Ihre Gäste zu einer geschmacklichen Reise ein. Ideal für Firmenveranstaltungen, private Feiern oder besondere Anlässe. Basic Salabuffet • Frische Blattsalate der Saison • Tomatensalat | Gurkensalat | Karottensalat | Kartoffelsalat • Dressing & Topping-Variationen • Brotauswahl mit hausgemachten Aufstrichen Suppe • Karotten- Ingwer Cremesuppe Hauptgang • Schweinemedaillons mit Kräuterkruste überbacken • Rinderroastbeef am Stück gebraten und am Buffet tranchiert • Bratensauce | Rahmsauce | Cognac- Pfeffersauce, Beilage • Spätzle | Kartoffel-Schmand Gratin, Beilage • Gemüse der Saison, Beilage Vegetarisch • Kartoffelnocken an frischer roter Paprika | Babyblattspinat und grünem Pesto Dessert • Mousse von brauner und weißer Schokolade mit Beerenragout • Himbeer-Baiser-Creme im Glas Exclusive Vorspeise • Luftgetrockneter Schinken auf Cantaloupe Melone • Teriyaki-Sesam-Hähnchen mit Chili-Frischkäsedip • Gebeizter Rote Beete- Lachs mit Honig-Dillsenfsauce • Honauer Forellenfilet mit Preiselbeer Meerrettich • Vitello tonnato mit Kapernäpfeln • Brotauswahl mit hausgemachten Aufstrichen • Salate der Saison mit verschiedenen Dressings & Topping-Variationen Suppe • Festtagssuppe mit Flädle | Maultäschle | Grießklößchen • frischer Schnittlauch Hauptgang • Rinderfilet und Kalbsfilet am Stück gebraten • Hausgemachte Spätzle | Macaire-Kartoffeln, Beilage • Cognac-Pfeffersauce | Trollingerjus | Morchelrahmsauce, Beilage • Ofengemüse der Saison, Beilage Vegetarisch • Linguine an Rucola- Pesto mit frischen Kirschtomaten und Baby-Blattspinat Dessert • Erdbeer- Kokosmousse mit Cantuccini im Glas • Blueberry-Cheesecake im Glas Vielen Dank, dass Sie uns kontaktiert haben „In der aktuellen Version haben wir die Unterstützung für Lottie-Dateien hinzugefügt. Um sie zu nutzen, besuchen Sie lottiefiles.com, wählen Ihre Favoriten aus und laden sie in ein „Bild“-Element in Ihrem Projekt hoch - [Deutsch](https://gastwerk-reutlingen.de/deutsch) Unternehmen Rechtsdokumente Gastwerk Obere Wässere 1 72764 Reutlingen Tel. +49 7121 - 138 45 10 © 2024 UG-Gastro-Holding GmbH. Alle Rechte vorbehalten website by www.henning-marketing.de Deutsch Wir bringen Vielfalt und Geschmack auf Ihr Buffet. Jedes Buffet ist mit authentischen Speisen und passenden Beilagen abgestimmt und lädt Ihre Gäste zu einer geschmacklichen Reise ein. Ideal für Firmenveranstaltungen, private Feiern oder besondere Anlässe. Basic Vorspeise • Frischer Marktsalat mit Essig-Öl | Kräuter-Joghurtdressing • Tomatensalat | Gurkensalat | Karottensalat | Kartoffelsalat • Brotauswahl mit hausgemachten Aufstrichen Suppe • Festtagsuppe mit Maultäschle | Flädle | Griesklößchen | Schnittlauch Hauptgang • Zarter Braten vom Rind | Kalb | Pute • Bratensauce | Rahmsauce, Beilage • Hausgemachte Spätzle | Semmelknödel, Beilage Vegetarisch • Spinatmaultaschen in Sahnesauce und kräftigem Bergkäse überbacken Dessert • Apfelstrudel • Rote Grütze mit Vanillesauce Exclusive Vorspeise • Komposition von edlen Räucherfischen mit Honig-Dill-Senfsoße • Marinierter Tafelspitz auf Gemüsestreifen mit Apfel Vinaigrette • Rote Beete Carpaccio mit Feldsalat, Walnüssen und Meerrettich Vinaigrette • Brotauswahl mit hausgemachten Aufstrichen Suppe • Grün-weiße Petersilienwurzelcremesuppe mit Liebstöckel- Öl Hauptgang • Filets am Stück gebraten vom Rind | Schwein | Lamm • Bratensauce | Cognac- Pfeffersauce, Beilage • Hausgemachte Spätzle | gratinierte Rahmkartoffeln, Beilage • Gemüse der Saison, Beilage Vegetarisch • Gebratene Serviettenknödelscheiben auf Pilzragout mit frischen Kräutern Dessert • Mousse von brauner und weißer Schokolade • Bayrisch Creme mit Apfelkompott Vielen Dank, dass Sie uns kontaktiert haben „In der aktuellen Version haben wir die Unterstützung für Lottie-Dateien hinzugefügt. Um sie zu nutzen, besuchen Sie lottiefiles.com, wählen Ihre Favoriten aus und laden sie in ein „Bild“-Element in Ihrem Projekt hoch - [Schwäbisch](https://gastwerk-reutlingen.de/schwabisch) Unternehmen Rechtsdokumente Gastwerk Obere Wässere 1 72764 Reutlingen Tel. +49 7121 - 138 45 10 © 2024 UG-Gastro-Holding GmbH. Alle Rechte vorbehalten website by www.henning-marketing.de Schwäbisch Wir bringen Vielfalt und Geschmack auf Ihr Buffet. Jedes Buffet ist mit authentischen Speisen und passenden Beilagen abgestimmt und lädt Ihre Gäste zu einer geschmacklichen Reise ein. Ideal für Firmenveranstaltungen, private Feiern oder besondere Anlässe. Basic Vorspeise • Bauernschinken | Kalter Braten • Schwäbischer Wurstsalat | Kartoffelsalat | Krautsalat • Blattsalate mit Essig-Öl-Dressing • Holzofenbrot vom Bäcker Schmid Hauptgang • Hausgemachte Maultaschen mit Speck-Zwiebelschmelze • Sauerbraten vom Rind im eigenen Saft gegart • Bratensauce, Beilage • Hausgemachte Spätzle, Beilage • Gemüse der Saison, Beilage Vegetarisch • Rahm-Käsespätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln Dessert • Schwäbischer Kirschtraum (Kirschragout/Vanillecreme/Löffelbisquit) • Mini Rahm-Apfelkuchen im Weckglas Exclusive Vorspeise • Honauer Forellenfilet geräuchert mit Sahnemeerrettich • Bauernschinken | Kalter Braten • Schwäbischer Wurstsalat | Kartoffelsalat | Krautsalat • Blattsalate mit Essig-Öl-Dressing • Holzofenbrot vom Bäcker Schmid Suppe • Hausgemachte Flädle und Maultaschenstreifen in kräftiger Fleischbrühe Hauptgang • Geschmorte Rinderbäckle in Trollinger-Wacholdersauce • Krustenbraten von der Keule • Biersauce | Rahmsauce, Beilage • Hausgemachte Spätzle, Beilage • Gemüse der Saison, Beilage Vegetarisch • Spinatmaultaschen in Sahnesauce und kräftigem Bergkäse überbacken Dessert • Schwäbisches Tiramisu von Quark, Wibele, Quitte und Apfel • Ofenschlupfer mit Vanillesoße Vielen Dank, dass Sie uns kontaktiert haben „In der aktuellen Version haben wir die Unterstützung für Lottie-Dateien hinzugefügt. Um sie zu nutzen, besuchen Sie lottiefiles.com, wählen Ihre Favoriten aus und laden sie in ein „Bild“-Element in Ihrem Projekt hoch - [Anfrage](https://gastwerk-reutlingen.de/anfrage) Konfigurieren Sie Ihre Anfrage Passen Sie Ihre Catering-Anfrage ganz nach Ihren Wünschen an und genießen Sie ein maßgeschneidertes kulinarisches Erlebnis. Vielen Dank für Ihre Anfrage Wir melden uns innerhalb der nächsten 3-4 Werktage bei Ihnen. Danke für Ihr Interesse. - [Foodtruck](https://gastwerk-reutlingen.de/foodtruck) DEIN EVENT - UNSER FOOD TRAILER. GASTWERK SEIT 1988 GASTWERK FOOD TRAILER. FÜR JEDES EVENT EIN MUSS. Du planst ein Event? Wir bringen das Highlight gleich mit. Die große Überschrift Von kleinen Feiern im engsten Kreis bis hin zu großen Events mit richtig vielen Gästen – unser Trailer passt sich flexibel deinem Anlass an, nicht umgekehrt. Ob Geburtstag, Firmenfeier, Hochzeit oder Sommerfest: Wir bringen nicht nur das passende Setup mit, sondern auch echtes Handwerk und Leidenschaft. Du feierst ganz entspannt mit deinen Gästen. Wir kümmern uns ums Kochen, Anrichten und den perfekten Ablauf. Und während der Abend immer besser wird, entsteht genau das, was ein Event unvergesslich macht: Begeisterung. Deine Gäste werden nicht nur satt – sie werden noch lange darüber sprechen. 30.04.-03.05. - Stuttgart Food Fiesta Food Fiesta 22.05.-25.05. - Reutlingen Food Fiesta 05.06.-07.06. - Filderstadt Food Fiesta 26.06.-28.06. - Leonberg Food Fiesta 25.09.-27.09. - Böblingen Food Fiesta 02.10.-04.10. - Reutlingen Campus Festival 17.04.-19.04. - Reutlingen Garden Life 14.05.-17.05. - Reutlingen FOOD KALENDER Unser Food Trailer ist ständig unterwegs. Damit du uns nicht verpasst, findest du hier alle Termine und Locations auf einem Blick. Wir freuen uns auf euch!