Italienisch/Mediterran

Wir bringen Vielfalt und Geschmack auf Ihr Buffet. Jedes Buffet ist mit authentischen Speisen und passenden Beilagen abgestimmt und lädt Ihre Gäste zu einer geschmacklichen Reise ein. Ideal für Firmenveranstaltungen, private Feiern oder besondere Anlässe.

Basic

Vorspeise • Antipasti von Grillgemüse • Frischer Tomatensalat mit gehobeltem Grana Padano • Luftgetrockneter Schinken auf Cantaloupe Melone • Frische Blattsalate mit Ital. Kräuterdressing • Italienische Brotauswahl | unsere „Sale e Pane“ Pizzabrötchen

Hauptgang • Putenmedaillons in Kräuteröl gebraten • Schweineschnitzel mit Schinken und Salbei gefüllt • Mediterranes Gemüse • Pasta (Verschiedene Pasta Sorten zur Wahl), Beilage • Limonensoße, Beilage • Tomaten-Basilikum-Sugo, Beilage

Vegetarisch • Piccata von der Zucchini

Dessert • Panna Cotta mit Erdbeertopping im Gläschen • Cappuccino Mousse

AB 59€ PRO PERSON

Exclusive

Vorspeise • Antipasti von Grillgemüse • Frischer Tomatensalat mit gehobeltem Grana Padano • Luftgetrockneter Schinken auf Cantaloupe Melone • Frische Blattsalate mit Ital. Kräuterdressing • Vitello tonnato mit Kapernäpfeln • Italienische Brotauswahl | unsere „Sale e Pane“ Pizzabrötchen

Suppe • Minestrone

Hauptgang • Scaloppine di pollo • Saltimbocca vom Kalbsrücken • Mediterranes Gemüse, Beilage • Rosmarinkartoffeln, Beilage

Vegetarisch • Gebratene Kräuter Gnocchis mit Waldpilzen

Dessert • Limoncello Mousse • Limetten Mascarpone Creme an Basilikum-Erdbeeren

AB 69€ PRO PERSON

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