Barbecue

Wir bringen Vielfalt und Geschmack auf Ihr Buffet. Jedes Buffet ist mit authentischen Speisen und passenden Beilagen abgestimmt und lädt Ihre Gäste zu einer geschmacklichen Reise ein. Ideal für Firmenveranstaltungen, private Feiern oder besondere Anlässe.

Basic

Vom Grill • Schweinehals • Bratwurst | Rote Wurst • Hähnchenspieße Aus der Pfanne • Grillgemüse | marinierter Halloumi

Vom Buffet • Blattsalate der Saison mit verschiedenen

Dressings • Krautsalat oder Karottensalat | Nudelsalat | Gurkensalat • Kartoffelsalat • Dip Variationen • Hausgemachte Kräuterbutter | Brotauswahl

Dessert • Panna Cotta • Frischer Obstsalat

AB 49€ PRO PERSON

Exclusive

Vom Grill • Schweinerückenspieße • Maishähnchenbrust | Lammkoteletts • Merguez | Gourmet Bratwurst • Garnelen in Kräutermarinade • Rinder-Roastbeef-Tranchen an hausgemachtem Rub

Aus der Pfanne • Grillgemüse | marinierter Halloumi

Vegan • Falafelbällchenspieß mit Harissa Zucchini

Vom Buffet • Blattsalate der Saison mit Dressing-Auswahl • Karottensalat | Gurkensalat • Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum • Mediterraner Nudelsalat • Hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat • Dip Variationen | Hausgemachte Chili-/Pfeffer-/Kräuterbutter | Brotauswahl • Ofenkartoffel-Drillinge mit Sauerrahmdip

Dessert • Mangocreme mit Himbeersoße und Minze • Frischer Obstsalat

AB 65€ PRO PERSON

American

Vom Grill • Holzfällersteak Westernstyle • Chicken Steaks in Honig-Senf-Marinade • Spare Ribs | Pulled Pork • US- Prime Beefstreifen vom Planchagrill

Aus der Pfanne • Grillgemüse | Maiskolben | Grillkäse • Black Tiger Prawns

Vom Buffet • Blattsalate mit amerikanischen Dressings • 5 Bean Salat | Möhrensalat | Coleslaw

Salat • Ofenkartoffel-Drillinge mit Sourcream • Mac and Cheese • Verschiedene Dips | Kräuterbuttervariationen • Garlic Bread | Baguette | Tortilla Chips

Dessert • Blueberry- Cheesecake im Gläschen

AB 74€ PRO PERSON

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